Prosegue il veg/progetto by #VeganFoodTerni & #Ecologicpoint, il piacere di portare a tavola per le feste, piatti della tradizione, ma accuratamente rivisitati.
Questa volta, in occasione della Pasqua, a Terni, ci sarà la possibilità di prenotare e ritirare al #homerestaurant #coglilattico, una fantastica lasagna veg 100% vegetale.
Abbiamo voluto replicare la tipica "pasta al forno bianca" con verdure di stagione, ma completamente realizzata in assenza di prodotti di origine animale, tra gli ingredienti avremo sfoglia senza uova e formaggi vegetali, per andare incontro anche alle molte persone che sono intolleranti a questi alimenti, poi dei magnifici carciofi locali, asparagi e funghi champignon. per l'ingrediente proteico del ragù, al posto della carne, abbiamo utilizzato l'insostituibili prodotti umbri della #FoodEvolution.
Chi è di zona a Terni, si affretti a prenotare, sono previste solo poche porzioni!
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